三问食品添加剂

的食品添加剂合理使用从来就没吃出过问题。那么，凭什么说食品添加剂是安全的？这个问题要从三个方面谈起。1.食品添加剂的限量怎么来的？食品添加剂的安全性口说无凭，必须用科学证据说话。首先，要测试某种添加剂的安全限量，先用实验动物（比如小白鼠、大白鼠）进行测试，按1公斤体重喂
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