秋季养生方法/粗纤维食物不一定改善便秘

吸收，还会降低其他营养素的利用率，可能导致营养不良。专家建议，老人每天吃一顿粗纤维食物就可，既能保证粗纤维的诸多好处，又不会加重肠胃负担，主食以粗粮为主，如玉米、白薯等，再搭配一份粗纤维蔬菜，如芹菜、萝卜等及菌藻类的海带、蘑菇等。（摘自《当代健康报》文/汤雷）
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