冠心病患者吃什么
含量的增高，有利于防治动脉粥样硬化。牛奶 发酵的牛奶（如酸奶）中，有一种牛奶因子，具有降低血清胆固醇浓度的作用。因此，常喝发酵牛奶可预防冠心病（注意：腐坏变质的牛奶不能喝）。洋葱 也叫葱头，它对预防人体动脉粥样硬化症的作用与大蒜相似。姜 其有效成分能阻止胆固醇的吸收，使大肠中胆固醇排泄量增加，防止肝脏和血清胆固醇水平的升高，因而能预防冠心病。甲鱼（鳖） 可使肝脏胆固醇和肝脏脂肪含量有所降低。因此，常吃甲鱼肉有助于防止冠心病的发生。
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