春季美容 养颜食谱
家庭医药2014年第4
春季美容 养颜食谱
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大枣花生炖猪蹄原料：大枣、花生仁各100克，猪蹄4只，料酒25毫升，酱油60毫升，砂糖、葱段各30克，鲜姜15克，八角、花椒、小茴香、味精、精盐各适量。做法：将大枣和花生仁用清水洗净后放碗中，加少量清水浸润备用。将猪蹄去毛，洗净后放锅中，加适量水，煮4成熟捞出，加入酱油拌匀。锅内入油适量，旺火烧7成热，将猪蹄倒入，炸至金黄色捞出放沙锅内，加清水淹没猪蹄，烧沸后，加入大枣、花生仁及调料，继续用小火炖猪蹄烂熟即可。用法：每天吃猪蹄1个，并同时吃适量大枣和花生仁，分4天吃完，连食2周或经常食用。功效：养颜美容，减少面部皱纹，维护皮肤弹性，并可养血安神、补中益气。核桃香菇炖母鸡原料：核桃仁50克，香菇15克，母鸡肉250克，鸡蛋清1个，水淀粉15克，大茴香、花椒、肉桂、生姜、精盐各适量。做法：将核桃仁炸一下，捞出；香菇用清水泡发，备用。鸡肉切块，
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