周总理的美食外交趣闻

马利年事已高，加上长途劳顿，为了保障客人的健康，在饮食上，多以清淡、酥软、味美、富于营养为主。周恩来还特意请自己的厨师桂焕云去国宾馆专门做了一道拿手菜——黄焖狮子头。
　　黄焖狮子头，为淮扬菜中上品，也是周最爱吃的一个家乡菜。据桂焕云回忆，做这个菜，猪肉做主料，取七分
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