葡萄南瓜功效堪比阿胶等

了“烹调”这一工序，最大限度地保存了蔬菜中的维生素。另外，一般凉拌菜很少用油，盐分又容易附在蔬菜表面，少量就足以让人感觉到咸味，减少了心脑血管疾病的隐患。更值得一提的是，少了煎炒炸的蔬菜，在一定程度上也减少了致癌物质的生成。（据《家庭好医生网》）
　　复合调味品需单独
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