爆燃之祸

燃事故中，爆燃的第一要素是作为燃料的液氨和厂房内的空气。由于大型禽类加工设施面积大，可达几千平方米甚至上万平方米，如此大容量需冷空间和全冷链生产物流序列都是封闭、低温运行，因此需要大量液氨完成制冷任务。一般上规模的肉食加工企业，都会有几吨或者更多的液氨储备。由于禽类
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