“保胃战”：不是一个人的战斗
有害添加物质在法网面前无处遁形。食品品种繁多，涉及粮、油、肉、果、蔬、奶制品等多个大类，每个大类分几十甚至成千上万个小类，每个小类又有无数个品牌。从田间到餐桌，涉及生产、加工、运输、储存、销售等多个环节，每个环节的监管部门都不相同，涉及农业、工商、质监、卫生等多个部门。日前，甘肃省榆中县检察院分别向榆中工商、药监局、质监局发出检察建议，这些职能部门已经对全县的食品企业和食品作坊更进一步地展开了全面梳理和监管。甘肃政法学院教授马红平认为，“‘保胃战’绝不是一个人的战斗，或是几个部门的独自战斗，因为在作案地域上，犯罪分子多选择农村、城乡结合部等监管薄弱区域，分散式种植或养殖、地下小作坊生产等，隐蔽性强，不易发现和打击。只有全民都来关心、关注这类问题，积极踊跃地举报和揭发食品安全犯罪线索，才能真正有效预防和查处相关案件，打破原来碎片化监管模式。”据了解，2013年10月30日，兰州市制定出台《兰州市食品药
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