二维码“扫出”监管新方向

事实上，活禽溯源系统更主要是针对销售方，是活禽饲养或食用时不会使消费者受害的一种担保。引入食品原材料追溯系统，即使上市的食品出现问题，食品厂家也能快速找出原因，可以只追回部分的问题食品，而无需追回所有产品，食品追溯的重要性可见一斑。目前世界发达国家食品安全二维码应用渐趋广泛，而我国还处于起步阶段。受众人群的培育，技术、终端的适配，以及营利模式等方面的不成熟制约着食品原材料追溯系统的发展。如报道中所言，商户给活鸡套这一“装置”时很是麻烦，而把鸡杀死后又要把二维码脚环取下，无形中加大了人力成本，而且根本没人扫描，买卖双方都没有意识到其重要性，部分商户的抵制也就不难理解。“二维码脚环”扫出食品安全新方向，虽然目前没有得到认可和推广，然而，风物长宜放眼量。几年前，网络和手机也都曾经面临过这种尴尬，比如中老年人使用网络和手机是不可想象，但是现在，他们早已熟稔掌握。相信随着时代的发展和技术的进步，人们
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