古墓中的千年陈酿

，尤其是铜离子溶入，使它们呈现美丽的颜色，但是只能作为文物保存。“酒是陈的香”在这些“千年陈酿”面前并不适用。无论如何，通过这些借助巧妙封存和历史运气保存下来的饮食之物，今天的人们可以接近古人的日常起居，寻找当年生活的细节，贴近祖先的呼吸与体温。
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