果蔬汁与白开水的健康法则

果中直接榨果汁，要想提高出汁率很困难，成本高；第二，鲜榨的果汁很容易变色，放几分钟就变褐色，质地不均匀，还容易发生沉淀；第三，由于季节因素，原料不断变化，鲜榨果汁的品质很难保持一致；第四，纯的果汁或果浆并不好喝，甜度或酸度不尽如人意，口感粗而多渣。
　　榨汁不如慢慢嚼
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