永远的鱼肝油
身体生长需要。《中国居民膳食指南参考摄入量》建议:维生素A摄入量是3岁宝宝400μg/d,4~6岁宝宝500μg/d,以微克单位计算,说明需要量不是太多,最好别过量。妈妈可以安排宝宝每周摄入一次含维生素A丰富的动物肝脏,每天摄入一个鸡蛋黄(含维生素A438μg)、牛奶,获得可以直接利用的视黄醇,也可以每天摄入一些深绿色或者黄红色的蔬菜补充胡萝卜素,如胡萝卜、菠菜、小油菜。由于学龄前儿童的咀嚼能力有限,叶子菜切碎煮软,对维生素C破坏较大,但是胡萝卜素的损失较低,这样适合宝宝吃。下面列了几种富含维生素A的食物及其含量,每种食物按100克计。其中猪肝、鸡肝、鸭肝可一周只食其中一种,自由选择,牛奶和强化牛奶也可以每天摄入其中的一种。表格中的建议摄入量,是按照儿童一天的维生素A推荐摄入量计算得出的结果,可以作为参考。(以100g可食部计)数据来源于«中国食物成分表2002»附:学龄前儿童膳食指南1. 食物多样,谷类为主。2. 多吃新鲜蔬菜和水果。3. 经常吃
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