健康美味“汤”过秋

瓜300克，净肉鸽1只，水发木耳50克，枸杞20克，葱10克，姜5克，食盐、味精各3克，料酒、胡椒粉、酱油和香油少许。
　　【做法】
　　1.将净肉鸽剁成块，下入沸水焯烫捞出备用。
　　2.锅中放入少许油，烧至七成热，放葱姜炒香，入鸽肉、料酒翻炒均匀。
　　3.加入足量的清水，大火煮沸，转小火炖
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