秋季餐桌上的防病“搭档”

：青芦笋冬菇炒肉
　　原料：青芦笋200克，冬菇100克，瘦猪肉50克，鸡蛋１个，葱１根，盐、味精少许。
　　做法：
　　1.把芦笋、冬菇洗净，切丝；葱洗净，切断；瘦猪肉洗净切丝，放入去壳的鸡蛋中拌匀。
　　2.起油锅，放入肉丝，炒熟铲起。
　　3.起油锅放葱略炒，迅速放入青芦笋、冬菇炒至将
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