反季节蔬菜为什么容易出问题

该买那些农药残留相对比较少的蔬菜,比如上面提到的合格率在80%左右的茄果类蔬菜。然后,回到家里加工的时候,要反复冲洗,多泡一会儿。
　　网上流传的去除残留农药的方法中,一般都要求做到四步措施:一洗、二浸、三烫、四炒。一洗指反复清洗;二浸指将蔬菜放在清水中浸泡30~60分钟;三烫指用开水将
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