反季节蔬菜为什么容易出问题

蔬菜快速烫后捞起;四炒指将烫过捞起的蔬菜根据饮食习惯进行烹调。经过这四个步骤制作出来的蔬菜,可保证残留农药去除95%以上。
　　对水果也是这样,尽量打皮吃,因为残留的农药大都在表皮。还有一条相当重要,就是不要抢着“尝鲜”,因为最先上市的瓜果有时候就是农药残留最多的,比如提早上市的
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