挡不住“生鱼美味”的诱惑

备好制冷用的冰块，让顾客在回家途中保鲜使用。在超市，经常会看到写有“生食物品请尽早食用”的标签，提醒人们生鱼片等生食物品必须当天买当天食用。
　　尽管如此，日本也没有完全杜绝生食中毒事件的发生。据厚生省统计，每年平均约有200起鱼贝类食物中毒事件，但被害者人数较少，目症状
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