挡不住“生鱼美味”的诱惑

乌拉尔基加工一尾特大的黑鱼时，见其肉洁白细嫩，便挑了一块上等无刺好肉，切成细丝，加了一些佐料，作了一盘凉拌生鱼。吃腻了大鱼大肉的皇帝细细品尝之后，感觉鲜美无比，大加赞赏。自此，皇帝外出游山玩水，都免不了要吃一两顿生鱼。久而久之，这一习惯便在民间流传下来。
　　满族吃生
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