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隐蔽的健康杀手

。锌多含于瘦肉、鱼、牡蛎、谷类食物中,与高纤维食物同食,会降低人体对锌的吸收能力。蔬菜大都属于高纤维食物,但也不能因噎废食不吃菜,解决的办法之一就是有意补充锌的时候,少吃纤维素含量高的蔬菜。
  编辑/谭明
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