隐蔽的健康杀手

出现了一些影响营养成分吸收的抵抗成分，这些抵抗成分称为抗营养素。通俗一点说，就是营养成分和非营养成分之间、营养素和非营养素之间打起架来，这种“打架”现象，叫做“抗营养素现象”，惹起事端的成分，就叫它做“抗营养素”。
　　如果在日常饮食中不多加注意，放任抗营养素肆虐，除
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