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隐蔽的健康杀手

的危害性?笔者就此采访了哈尔滨医科大学主任医师张新宇博士等专家。
  什么是抗营养素?
  据专家介绍,“抗营养因子”也称抗营养素,是指机体在吸收所需营养成分或元素过程中,出现对抗吸收的现象,引起这种对抗现象的成分或元素称为抗营养素。就是说,营养成分没有得到有效吸收,
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