“食物相克”与“抗营养素”是什么关系?

路”的食物放一起烹炒，发生什么“冲撞”。
　　尽管近期对“食物相克”的否定说法不少，但还有很多人相信。许多人抱着“宁可信其有不可信其无”的态度，仍恭而敬之。如今市面流行的养生书籍中，“食物相克”内容的依然很热卖，像《饮食相克1000例》、《食物相宜相克2000种》等依旧热销不衰
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