“食物相克”与“抗营养素”是什么关系?

。还有广为流传的一张“食物相克对照表”，什么螃蟹不能与柿子同吃、花生不能与黄瓜同吃、大葱不能与蜂蜜同吃、红薯不能与香蕉同吃、绿豆不能与狗肉同吃、松花蛋不能与糖同吃、豆腐与菠菜相克、大蒜大葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌等等。
　　网上更有瘆人的传说，什么两种普通食物搭配
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