保健养生切莫盲目求“低”

管病的比率虽然降低了50%，但是患中风的人却多了近2倍，患肝癌的人多了3倍，总的死亡率反而有上升。日本中风防治研究所幸森男博士也发现，日本南方居民常吃肥肉等胆固醇丰富的食物，遭受中风之害者反而比北方少吃此类食物的人少，推测其奥妙，就在于低胆固醇使细胞脆性增加，导致血管壁脆
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