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营养与环保兼优的“丝莼”
”。经现代药理分析研究证明,莼菜的嫩茎、嫩叶含有27%蛋白质,其中包含有人体必需的多种氨基酸,尤其是构成人体血液的血浆蛋白的亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、脯氨酸、天门冬氨酸、组氨酸、谷氨酸尤为丰富。含有39%糖类,其中为“多糖”,包括0 . 59%的阿拉伯糖,10.9%的L-岩藻糖,34.1%的D-半乳糖<<上一页 下一页>>
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