汉穆希密特与黑木耳

可食。有出血倾向者不宜选用。新鲜木耳中含有一种“卟啉”的特殊物质，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡、水肿等，所以，鲜木耳不宜食用。
　　现介绍三则降脂治疗方，供选用。
　　1.凉拌双耳：银耳、木耳
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