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面包房中的隐秘

秋林公司出产俄式面包“大列巴”,闻名遐迩。国外的全麦面包是有统一标准的,而且他们大多用市售统一规格的预拌粉。但是,好多地方的“全麦面包”并不都是用全麦粉做的,而是全麦粉加部分小麦粉。我国还没有制定标准,所以全麦粉占40%的叫全麦面包,全麦粉只有5%的也叫全麦面包。”可是如
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