食具对健康的影响

都是有机铁，而有机铁仅有10%左右能被肌体吸收，而铁锅的铁是无机铁，极易被人体所吸收利用。在使用新铁锅前要把覆盖在表面的一层锈（氧化铁）除去，其方法是先将新铁锅加满水，再放100克白矾，煮沸一小时后再把水舀出，趁热涂上食用油，即可使用。此外，食具中还有筷子。那种漆筷虽然精细
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