我国古代的饮水观

红、黄、紫沫者为劣。”古人对防止水源污染也极为重视。古时水井大都设有水裙、井盖等保护设施，以避免脏物及虫害落入井中。对水井还要每年浚淘，清除水井沉积的污物、淤泥，以保持井水的卫生洁净，故有“井淘三遍吃甜水”、“夏至日浚井改水，可去瘟病”的说法。同时，古人绝不将污物粪
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