美味健康的“蘑菇宴”

。椒盐蘑菇是我最喜欢吃的小菜。做这道菜的是一种长在草丛里的小蘑菇，这种小蘑菇的伞盖只有一元钱硬币大小，味道极其鲜美，不过由于伞盖下面褶皱太多太密，所以清洗起来比较费力。将小蘑菇洗净后，打入一个鸡蛋，再加入适量的干淀粉抓匀，将油烧至八成热后入锅炸至金黄色，然后撒上用熟
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