南方多地发现大米镉超标

性的地步。原因是镉需要在人体内累计到一定程度，才会造成伤害。联合国食品准则委员会的规定是每千克大米镉含量不超过0.4毫克。欧盟规定每千克大米镉含量不能超过0.2毫克，并希望进一步将标准提高至0.1毫克，中国的相关标准也是0.2毫克。国际上对镉的安全标准是基于对肾脏的毒性建立的，上限
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