祛寒生暖大蒜香
此其功也。古人早识大蒜的药用功能。大蒜不仅有杀菌的功效，还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳，提升免疫力，其中所含的硒化铅具有抗氧化作用，被视为防癌佳品。大蒜既可调味，又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类关节炎有抑制作用。现代药理证明，大蒜素具有很强的除菌作用，对阿米巴原虫等多种致病微生物有效。常吃大蒜不但能抗癌、防止血栓，还能够保持头发乌黑光泽。如果用蒜汁按摩头皮，不但可减少脱发，还可使白发变黑哩。大蒜不像辣椒咄咄逼人。蒜头谦逊地埋在地下，蒜叶在寒风中愈发青碧，冷艳中浸润智慧，她用美德包裹着我们，温暖了我们的身体，温润了我们的心灵。编辑/吕毅
<<上一页
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：