“世间绝品人难识，闲对茶经忆古人”
益成分。维生素A：又名“抗干眼病维生素”，对儿童发育和提高抗病力，防止夜盲症、角膜软化病、皮肤干裂以及呼吸道、泌尿道疾病等，都有很好的功效。维生素B1：茶叶中含量很多，是治疗脚气病的有效成分。维生素B2：是黄酶的辅基成分，有促进生长的功能。缺少核黄素时，会影响生物的氧化，使物质代谢发生障碍，引发皮肤病，食欲减退，引发唇炎、舌炎、口角炎等常见疾病。维生素C：又名抗坏血酸，茶叶中含量很多，特别是在鲜叶和绿茶中，几乎可与柠檬和肝脏所含数量相媲美。一个人每天约需维生素C70毫克，而一杯好的绿茶中则含5～6毫克。茶叶中维生素C是与茶叶中其他成分协同作用的，尤其是与茶素、茶单宁一起起着对人体的保健作用。维生素E：可以促进细胞分裂，延迟衰老，因此多喝茶有利于延长寿命。△富含矿物质和微量元素茶叶中含有几十种矿物质和微量元素，大部分是人体不可缺少的。矿物质和微量元素对人体内某些激素的合成、能量转换、人类的生殖生长发育、大脑
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