春韭发芽的气息

，呈现风味独具的优雅姿态，让人忍不住闭目养神地品评起来。当然，我的偏见未曾如此容易地摆脱，韭菜的廉价、呛味与“后遗症”，仍如芒刺在背地警示着。唯一让我放弃戒备的机会，就是婆婆摆平韭菜在摊好的面皮上，淋上调好盐分的蛋汁，再盖上另一张面皮，捏紧一圈折口后，扔进平底锅里微
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