牛肉，温暖的食材

子”的美称。在寒冷的冬季，牛肉能给人带来温暖。瘦牛肉优于瘦猪肉牛肉与猪肉相比，蛋白质含量高，脂肪含量少，其氨基酸的组成也更接近于人体需要，能快速地强壮肌肉和骨骼，提高人体免疫能力、补益气血、修复受损的组织，是糖尿病患者增强营养的首选肉类。虽然都是畜肉类，但瘦牛肉的脂
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