石榴——夏季的心脏

观赏价值，花和果也是较好的保健食品。石榴花可以凉拌，可以热炒。剔除石榴花花蕊，洗净，放到开水里焯一下，再放到清水中浸泡一会去涩、沥干，加上切片黄瓜，淋点麻油，加点白糖、食盐，即可做成凉拌菜，红绿相间，脆滑生津，滋味独特，养颜明目。也可以用焯过沥干的石榴花炒咸肉，油烧
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