母亲的生态菜

而不腻，口感筋道。吃不完的人青菜存到冰箱里，等冬天青菜少的时候拿出来吃。母亲还时常拿菜送给邻里乡亲，一筐豆角大家吃。每年种的西红柿都吃不完，母亲便拿来做番茄酱，酱做成了，也是这个送一瓶，那个送半桶。番茄酱也不失菜园的精神，不放任何添加剂却能做得味道十足。美其名曰生态
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