东台鱼汤面

一个个外国人不停地竖起大拇指，连声叫喊“good！”当年，东台鱼汤面获得巴拿马国际博览会金奖。东台鱼汤面的制法，先将鲫鱼洗净，入猪油锅中炸酥。另将鳝鱼骨洗净放入锅内煸透。锅中放水1800克，投入炸好的鲫鱼和鳝鱼骨烧沸。待汤色转白后加入熟猪油，大火烧透，然后用淘箩过清鱼渣，成为
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