58°扒房最精密的法式温度

013年亚洲50 Best最佳餐厅榜”的桂冠，这是评选榜单上大中华地区的唯一上榜餐厅；当然，著名的“Amber”餐厅已经是第4年被评为米其林两星餐厅了。所以，曾经一度，这位米其林名厨Richard Ekkebus就成了国内媒体竞相报道的热点。餐厅创意灵感源于Ekkebus，其名称“58°扒房”来自于使用炭火扒烤的三或四
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