夏天也要好好吃羊肉

一样可以在炎炎夏日既过了嘴瘾又不给身体增加任何负担。蒙式料理与其说草原上的民族最擅长烹饪羊肉，不如说他们更知道要选择什么样的食材来吃。虽然做法往往看似简单粗暴，但真正好的蒙菜羊肉料理不仅不会有膻味，从肉质到层次感都会让人过口不忘。手抓羊肉完全体现食材本质特点的一道菜
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