于家伊的千亿“残羹冷炙”生意
汩而出的棕色细屑状成品。该产品是生物腐植酸肥料，已被认定为有利于改良我国土壤现状而被广泛施播于田间地头。于家伊称，嘉博文公司的生物腐植酸肥料累计生产量已达4万至5万吨。频获国际资本大鳄青睐在高安屯餐厨垃圾处理厂的展览室里，记载着嘉博文的成长历程。公司起家于2004年在湘鄂情酒楼安装并运营的一套小型餐厨垃圾处理设备，至今，这套设备已处理超过3000吨的残羹冷炙。之后，嘉博文在餐厨垃圾处理领域的声名鹊起，直至2007年被北京奥组委授权为奥运村餐厨废弃物处理独家运营服务商，从而达到发展高峰。2007年，嘉博文开始启动第一轮融资。当时，包括AIG、高盛、摩根士丹利等国际投行相继找到于家伊。而她最终选择了高盛，便获得了后者1.6亿元人民币的资本注入。一个插曲是，彼时错失的摩根士丹利甚是遗憾，其首席执行官约翰·麦克和中国区总裁孙玮，随后均以个人身份对嘉博文进行了财务投资。之后，世界著名的农工集团、饲料大王美国康地集团，亚洲最大的食品
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