方寸之间绿肥红瘦
母子健康2013年第10
方寸之间绿肥红瘦
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做法：1 苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。2 胡萝卜切小丁、葱白切末。3 鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒。4 锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅
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