多“碘”少“碘”都不行

。同时炒菜做饭中，为了避免高温作用造成碘损失，最好在饭菜快出锅时，再加入碘盐。
　　3. 平时多吃含碘量高食物。比如紫菜、海带、海鱼、海虾、贝类、奶制品等。
　　
　　食物中含碘量的特点是植物高于土壤，动物高于植物，海产品高于陆地产品。特别是西藏、青海、新疆、四川、甘肃等缺
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