父子黄牛党

点就要起床，去屠宰场买当天的新鲜牛杂和牛骨头，每天要卖掉200多斤牛杂，总得10多头牛。那个屠宰场每天最多也不过宰20头牛，基本上都归了他。回来以后就着手安排人洗牛杂，自己则开始按照祖传的配方熬牛骨汤和酱。熬完汤剩下的牛骨堆在店铺旁边一条小巷的转角处，每天都会堆出一座齐腰高的
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