父子黄牛党

些的牛肉汤里去焯。取塑料袋，素菜垫底，笊篱下锅捞起牛杂，放入，加汤，撒葱花，海鲜粉，扎袋口，用另外一个小袋子将辣椒酱盛起，扎好。大袋小袋最后再装在一起，收钱，找零。所有动作一气呵成，加上中途两个洗得雪白锃亮的锅盖开开合合，有点让人眼花缭乱。中午1点，酱桶见底，卤汤也没
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