父子黄牛党

着天，下不挨地。7点钟左右，来店里吃牛杂粉做早餐的人开始彼此打着招呼了。11点半过后，来买牛杂的人就多了。没有什么排队的概念，总之都眼巴巴地看着那把年轻的刀把牛肚牛肠切成小块，扔进一锅很浓稠的卤汤里稍微煮着，让它们进味道。与此同时抓起大把的豆芽和生菜，放入另外一锅稍微清
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