加泰罗尼亚美食

萄酒。我在当地居游期间，乡间也好，都市也好，几乎是天天都有好口福。整体而言，加泰罗尼亚烹饪应属于地中海菜系的一支，大量运用西红柿、橄榄油、大蒜、洋葱、坚果、水果干和新鲜香草等，和我更熟悉的法国普罗旺斯菜、意大利西西里菜与拿坡里菜，乃至地中海东岸的希腊菜，不论在食材或
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