哈姆迪·乌鲁卡亚：酸奶业的乔布斯
乔巴尼酸奶最大的卖点。但要做到最好，委实不简单。哈姆迪说：“我们不生产过多的产品，是为了让我们用心把现有的做到最好，而不至于分心。”正是因为其专注于特定领域的特性，使得乔巴尼的增速快如闪电。2009年，乔巴尼在美国的业绩翻了三番，达到1.96亿美元。乔巴尼酸奶的成本大约是普通酸奶的两倍：一杯6盎司（1盎司≈28克）的希腊酸奶成本价大约为1.35美元，而等重的标准美国酸奶则只需约80美分。但哈姆迪坚持“提供最好的”。乔巴尼采用了希腊酸奶特有的“紧”特性，提炼出的酸奶味道更加浓郁，蛋白质含量较之普通酸奶更高。同时，保有其他酸奶的优点——含有助于消化系统健康的天然益生菌。乔巴尼酸奶的另一个特性是“天然”，它不添加任何人工色素、香味添加剂和糖精，水果味的酸奶中会有实实在在的水果切片。在营销
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