味道可以吗？

道形成取决于厨师的经验、灵感和制作过程中的各个细节，比如食材的选择、刀工、火候、器皿，甚至是制作的季节。人们笃信，好味道如同艺术品一样有"灵魂"。问题是，一道菜的灵魂能在连锁化经营中不走样地被复制吗？这个问题对王刚来说不难回答。做厨师12年，做餐饮老板17年，他一直是中餐产
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