长寿菜——牛蒡

具有扩张血管的作用。因此，人们常吃牛蒡还可取得一定的降血压效果。年近60岁的王春波，看起来似乎刚过40岁。她说，在出差时，她常会因生活习惯发生改变而出现便秘。牛蒡有神奇的通便效果。因此，她在出差时一定会带上一瓶牛蒡茶。牛蒡茶的制法是：取10～15片牛蒡，入锅加500毫升的清水煮沸
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